- Autor: Elulenka
- Doba přípravy (min.): 120
- Uživatelský recept
- Porce: 15.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Mouka pšeničná hladká | 170 |
| Cukr průměr | 250 |
| Vejce celá průměr | 200 |
| Máslo | 100 |
| Tvaroh polotučný průměr | 500 |
| Rezistentní škrob Hi-maize | 30 |
| Pšeničná krupice | 25 |
| Broskve | 100 |
| Jahody | 100 |
| Ananas | 50 |
| Dortové želé (Dr.Oetker) | 15 |
| Voda | 375 |
Dochucovadla:
kypřící prášek, 2 vanilínové cukry, citrónová kůra z 1 citrónu, sůl
Energetická hodnota celkem: 14350 kJ
Bílkoviny (g): 142,
Tuky (g): 112,
Sacharidy (g): 453,
SAFA (g): 54,
Cukry (g): 290,
Vláknina (g): 21,
Sůl (g): 1
Energetická hodnota na 1 porci: 957 kJ
Bílkoviny (g): 9.5, Tuky (g): 7.5, Sacharidy (g): 30.2, SAFA (g): 3.6, Cukry (g): 19.3, Vláknina (g): 1.4, Sůl (g): 0.1
Postup přípravy
Mouku, kypřící prášek, 75g moučkového a 1 vanilínový cukr, kůru z poloviny citrónu, špetku suli, 1 vejce a máslo smícháme na vále a vypracujeme hladké těsto. Necháme je půl hodiny odpočinout, poté jej vyválíme a vložíme do dortové formy (26 cm) tak, aby pokrylo vymazané dno i okraje formy (cca 1 - 2 cm pod okraj). Tvaroh, 100 g cukru, 1 vanilínový cukr, citrónovou kůru z druhé poloviny citrónu, 3 vejce, 2 PL kukuřičného škrobu a dětskou krupici vyšlecháme a nalijeme do formy. Pečeme v předehřáté troubě na 170°C asi 60 minut. Upečený koláč necháme vychladnout, ozdobíme ovocem dle vlastního výběru a povrch přelijeme želatinou (šťáva z kompotovaného ovoce + želé v prášku).
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
